فوائد الجزر للنظر فيها

جزرة

إنها واحدة من أكثر الخضروات المزروعة على نطاق واسع في العالم والصين هي الدولة الأكثر إنتاجًا لها.
يأتي الجزر بألوان مختلفة مثل الأصفر والبرتقالي والأحمر والأرجواني والأبيض وهي الأكثر شيوعًا واستخدامًا.
يحتوي الجزر على فيتامينات ومعادن ومركبات نباتية مفيدة للجسم.

ومن مميزاته:

  • يحسن وظائف الرئة
  • يساعد على حماية العينين
  • يقلل من مضاعفات مرض السكري
  • يقلل من الإصابة بأمراض القلب
  • محتوى البوتاسيوم المرتفع يقلل من ارتفاع ضغط الدم
  • يحتوي على الالياف الغذائية التي تنظم عمل الجهاز الهضمي
  • يعالج نقص فيتامين أ في الجسم وخاصة للأمهات المرضعات
  • غني بفيتامين سي ، يقوي مناعة الجسم
  • يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويقلل من الإصابة بالسكتة الدماغية
  • يحارب الجزر السرطان لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين التي تعمل على افتراس الأورام السرطانية.

تأثير الجزر على الجلد

  • يعالج آثار الندبات وحب الشباب
  • يعالج البشرة الجافة ويرطبها
  • يجدد البشرة ويعالج الالتهابات بشكل فعال
  • يزيل عيوب البشرة والتعب وآثار التوتر
  • يحارب الشيخوخة والتجاعيد عن طريق طبيب مصر الكولاجين
  • يحتوي على مادة مغذية تسمى بيتا كاروتين والتي تحمي البشرة من أشعة الشمس
  • يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة وفيتامين أ للحفاظ على بشرتك صحية ونضرة

تأثير على عيون الجزرة

إن القول المأثور (الجزر يحسن البصر) ليس عبثًا ، لأن الجزر يفيد في الواقع العين والبصر.

  • يقلل شرب عصير الجزر من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين
  • يحسن الجزر البصر في الظلام ويساهم في اكتساب فيتامين أ الذي يحمي سطح العين
  • يحتوي الجزر أيضًا على مضادات الأكسدة التي تزيل الجذور الحرة الضارة بالعيون
  • إن تناول الجزر يحتوي على مادة بيتا كاروتين التي تتحول إلى الريتينول في الجسم ليصبح فيتامين أ الذي يساعد في علاج نقص المغذيات المصاحبة لفقدان البصر.

فوائد الجزر المطبوخ

فوائد الجزر المطبوخ أعلى من الجزر الطازج ، سرها أن جدران الجزر صلبة ، مما يجعل من الصعب على الجسم تحويل الكثير من البيتا كاروتين إلى فيتامين أ.

لذلك ، يساعد الجزر المطبوخ على إذابة هذا الجدار الصلب وإطلاق العناصر الغذائية التي يستخدمها الجسم.

فوائد الجزر للكبد

  • يقلل من ترسب الصفراء في الكبد
  • يحسن نسيج الكبد ويزيد من تدفق الدم فيه
  • تؤكد الدراسات أن الجزر له القدرة على حماية الكبد
  • يساهم في عمل الكبد ، ويخرج السموم من الكبد ، ويحمي الكبد من آثار السموم.

فوائد الجزر للحامل

  • يقي الحوامل من مشاكل الجهاز التنفسي
  • يقلل الجزر من فرصة الإصابة باليرقان لدى طفلك
  • محاربة الالتهابات عند النساء الحوامل وتحسين جودة الحليب
  • يساعد على تحسين جلد الجنين وتكوين العضلات
  • يساعد على تقوية جهاز المناعة وتعزيز نمو الجنين
  • يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، ويقوي عظام الجنين

فوائد الجزر للعضلات

  • من الجيد تناول الجزر الغني بالبروتين لتقوية وبناء عضلاتك بشكل صحيح.
  • بروتين الجزر غني بالأحماض القوية التي تغذي العضلات وتريحها
  • ينصح الرياضيون بتناول كوب من الجزر يوميًا لبناء أجسامهم والحفاظ على بناء العضلات السليم

الجزر يفيد القلب

  • يُنصح بتناول الجزر بانتظام لأنه يقلل من فرص الإصابة بأمراض الشريان التاجي
  • يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقضي على السموم والدهون وتمنع تراكم الترسبات في الشرايين.
  • تحمي ألياف الجزر القلب من تجلط الدم لأنها يمكن أن تربط وتزيل الكوليسترول الضار في الجسم.