كيف يعمل الكبد في الردة

مكونات الكبد

كيلو كبدة
2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
عصير 3 ليمون
5 قطع من البطاطس المهروسة بالثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح ، طعم
طحين للنقع قبل القلي

كيف يعمل الكبد في الردة

  1. اخلطي الثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون والكزبرة والخل في وعاء.
  2. أضيفي الكبد وحركي وانتظري 15 دقيقة حتى يمتص الكبد التتبيلة.
  3. ينقع الكبد في الدقيق ويوضع في الزيت الساخن
  4. اقلبها حتى يصبح كلا الجانبين طريًا ومتغير اللون ، وقدمها مع ساندويتش من البطاطس والسلطة.

كبدة البصل والطماطم مثل العربية

• مثل مطعم ، أوصي بمشاهدة هذا الفيديو لمعرفة كيفية جعل الكبد المقلي أكثر وضوحًا

https://www.youtube.com/watch؟v=hxKAwaSy4vI