طريقة تحضير الهواوشي الإسكندراني بدون خميرة

مكونات البقرة

600 جرام لحم مفروم
200 جرام لحم غنم
بصل مفروم ناعم
فلفل مفروم ناعم
الفلفل المفروم ناعما

صلصة هاواي الإسكندرية

بهارات الهواوشي
قرصة الفلفل
قرصة جوزة الطيب
الهيل (الهيل) رشة
ملح ، طعم

كيفية صنع الهواوشي بالإسكندرية

اخلطي اللحم المفروم في وعاء حالة الأغنام بصل ، فلفل حار ، فلفل

أضيفي بهارات اللحم البقري ، الفلفل ، جوزة الطيب ، الهيل والملح واخلطيهم.

غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين

افتح صينية القصيدة من جانب ، وأضف القليل من الهواشي وانشرها بالتساوي.

ضعي رغيف في مقلاة على نار خفيفة وزيت بالسمن.

غطي الوعاء وضعي جانبًا واحدًا لمدة 3 دقائق ، ثم الوجه الثاني (بالطحينة) لمدة 3 دقائق.

• نشجعك على مشاهدة هذا المقطع لمعرفة المزيد عن هاواي في الإسكندرية في مقاطع الفيديو والإجراءات.

https://www.youtube.com/watch؟v=Jbj6pYcWwHQ