خل التفاح من أقدم المنتجات التي يستخدمها الناس في كثير من الأغراض ويستخدم في الطبخ.
ولاحتوائه على العديد من الخصائص العلاجية ، فهو يعالج بعض الأمراض.

مكونات خل التفاح

يحتوي على 5-6٪ حمض أسيتيك بالإضافة إلى مجموعة من البروتينات والإنزيمات العلاجية. كما يحتوي على كمية قليلة من البوتاسيوم مما يجعله مناسبًا لمرضى الضغط. الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من العديد من الأمراض الخبيثة مثل السرطان.

فوائد خل التفاح

  • استخدمه أبقراط أبو الطب في حماية الجروح ومنع الالتهابات وتنظيف الجروح.
  • يستخدم لعلاج ارتفاع السكر في الدم الناتج عن مقاومة الأنسولين أو داء السكري من النوع الثاني بسبب عدم قدرة البنكرياس على إنتاج الأنسولين ، وقد تبين أنه ينقص 4٪ -50٪ بعد تناول 50 جرام من الخبز ، وأوضحت دراسة أخرى أن تناول ملعقتين كبيرتين خل التفاح قبل النوم يقلل نسبة السكر في الدم بمقدار 4.٪أكدت دراسات أخرى أنه يحسن وظيفة الأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم. [1]
  • يساعدك على إنقاص الوزن:

  • أظهرت الدراسات أن خل التفاح يجعلك تشعر بالشبع إلى الأبد ، وهذا بدوره يؤدي إلى انخفاض نسبة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم ، مثل الوزن عند تناول خل التفاح بجانب الوجبة الدهنية. يساعد على التقليل. انخفض عدد السعرات الحرارية من 200-275٪ ، وأفادت دراسة أجريت على 75 شخصًا يعانون من السمنة أن تناول خل التفاح كان قادرًا على تقليل الدهون.
  • يخسر ملعقة واحدة 1.2 كجم وملعقتان تفقد 1.7 كجم. استغرقت هذه العملية ثلاثة أشهر للحصول على هذه النتائج المذهلة ، جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي دون ممارسة الرياضة.
  • كما أنه يخفض مستويات السكر في الدم ويزيد من معدل الحرق في الجسم.
  • الحفاظ على صحة القلب: الأشخاص المصابون بأمراض القلب لديهم معدل وفيات أعلى من أي مرض آخر. أظهرت الدراسات التي أجريت على مرضى القلب أن خل التفاح يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، وهي الأسباب الرئيسية لتجلط الدم.
  • كما يعد ضغط الدم من الأسباب الرئيسية لمرض الشريان التاجي وضعف عضلة القلب وأمراض الكلى ، لذلك أكدت بعض الدراسات أيضًا أنه يخفض ضغط الدم.[2]
  • علاج التهاب الحلق وانسداد الأنف:

  • يقتل البكتيريا المسببة له ، والمعروفة باسم Streptococcus cox ، ويقوي جهاز المناعة ، وينظف الغدد الليمفاوية.
  • علاج عسر الهضم: إذا كنت تعاني من عسر الهضم ولكنه ليس دائمًا أي ليس بسبب المرض فاستخدم خل التفاح لإضافة ملعقة صغيرة لكوب كبير من الماء ويمكن معالجته.
  • إزالة السموم من الجسم: أكدت الدراسات إزالة السموم من الكبد.
  • علاج حموضة المعدة: إذا كان خل التفاح يعادل الحموضة الزائدة ويقلل من الإحساس بالحموضة ، فهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.
  • علاج إرهاق العضلات: يتعرض العديد من الرياضيين للإجهاد العضلي بسبب تراكم حمض اللاكتيك ، لذا فإن شرب كوب من الماء يحتوي على خل التفاح يمكن أن يساعد في تخفيف الألم وإرخاء العضلات.
  • علاج هشاشة العظام: يحتوي خل التفاح على الكالسيوم الذي يساهم بشكل أساسي في علاج هشاشة العظام.
  • علاج التهاب المفاصل
  • من خلال منع أكسدة الأحماض النووية والكربوهيدرات والدهون ، فإنه يمنع نمو الخلايا السرطانية بمضادات الأكسدة الموجودة فيها.
  • يقوي الذاكرة: فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لذلك
  • علاج أمراض الجلد وتحسين صحة الجلد: يستخدم خل التفاح لعلاج جفاف الجلد والصدفية وحب الشباب. هذا لقتل البكتيريا والفطريات ، ومنع والقضاء على انتشار العدوى في الجسم.
  • يساعد في علاج الإسهال:

  • يعمل كمضاد حيوي ، ويقتل البكتيريا المسببة للإسهال ، ويحتوي على البكتين لتهدئة الأمراض المعوية. استخدمه القدماء لعلاج النوبات بخلطه مع العسل وشربه. يزيل الرائحة الكريهة من الفم ويبيض الأسنان: يقتل البكتيريا المسببة لتلك الروائح ، لذا يمكنك استخدامه كغسول للفم كل صباح.
  • علاج مشاكل الشعر المختلفة:

  • بالإضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا ، فإن خل التفاح غني بفيتامينات ج ، ب ، وحمض ألفا هيدروكسي ، الذي يقضي على قشرة الرأس التي تسبب تساقط الشعر ، وله أيضًا تأثير مضاد للالتهابات على فروة الرأس. ..
  • طريقة الاستخدام على الشعر: امزجي ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مع كوب من الماء وأضيفي هذا الخليط إلى الشامبو والبلسم. أظهرت الدراسات أنه يعمل على تحييد قلوية الشامبو والبلسم. يسبب تلف الشعر وتقصفه ويسحب الماء منه. لذلك ، فإن استخدام الشامبو بهذه الطريقة يجلب الرطوبة والصحة للشعر.
  • الجرعة: أفضل طريقة لاستخدام خل التفاح هي إضافته إلى الأطعمة وخاصة السلطات أو الماء.
  • استخدم 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم واخلطها بكوب كبير من الماء. لتجنب الآثار الجانبية ، يوصى بالبدء بكمية صغيرة قبل الاستخدام.
  • لا تستخدم لأكثر من 3 أشهر للحفاظ على جدار المعدة.
  • إذا شعرت بألم في البطن أو غثيان ، يجب أن تتوقف عن تناوله.
  • أيضًا ، إذا شعرت بالدوار ، يجب عليك قياس ضغطك والسكر للتأكد من أنك لست مصابًا بالسكري.

اقرأ أيضًا: خل التفاح هو أفضل ما يحتاجه جسمك

الموانع:

  • موانع الاستعمال أثناء الحمل والرضاعة: لم يتم إثبات بحث ما إذا كان خل التفاح مناسبًا أثناء الحمل ويجب تجنب استخدامه.
  • يجب على المرضى الذين يعانون من مرض السكري المرتفع استخدامه بحذر شديد لتجنب نقص السكر في الدم. نقص سكر الدم
  • يحظر على مرضى الارتجاع المعدي المريئي وقرحة المعدة.
  • يحظر تناول الديجوكسين
  • لا تتناوله مع الأنسولين: كلاهما يعمل على خفض مستويات البوتاسيوم في الدم
  • إذا كنت تتناول مدرات البول (هيدروليكيات): يقلل من مستويات البوتاسيوم في الدم في خل التفاح مثل هيدروكلوروثيازيد وكلورثاليدون وكلوروثيازيد.
  • الرجاء الامتناع عن الفتق.
  • يحظر استخدامه في مرضى الكلى (حتى عند حظر إزالة الحصوات) لأنه يمكن أن يتداخل مع المرضى الذين يعانون من مشاكل أكبر من مشاكل الحجر والرمل.
  • على الرغم من تأثيره الكبير على الجلد ، إلا أنه يُحظر استخدامه في علاج الجروح.[3]

كيفية التمييز بين خل التفاح الطبيعي وخل التفاح الصناعي:

للحصول على فوائد خل التفاح دون آثار جانبية ، تحتاج إلى استخدام خل التفاح الطبيعي.

  • يوجد إيداع في الأسفل ناتج عن تفاحة طبيعية.
  • لها رائحة فريدة للاستخدام الصناعي.

عندما يتعلق الأمر بالصناعة ، فهي تتميز ب

  • خل التفاح نقي وخالي من الشوائب.
  • الرائحة قوية جدا.

المراجع

  1. ^ ^

    webmd ، 1 ، 10 سبتمبر 2020

  2. ^ ^

    asweetpeachef ، 2 ، 10 سبتمبر 2020

  3. ^ ^

    صحي جدا ، 3 ، 10 سبتمبر 2020

هل كانت المقالة مفيدة؟

نعم / لا