قبل تناول حليب الأرز ، يجب أن تعرف القيمة الغذائية والفوائد والسعرات الحرارية لحليب الأرز. حليب الأرز هو نوع من أنواع الحليب النباتي الذي لا يحتوي على مشتقات الحليب البقري. حليب الأرز بديل جيد لمن يعانون. باتباع النظام الغذائي النباتي ، فإن حليب الأرز الذي لا يتحمل اللاكتوز له عدد من الفوائد الصحية ، ولكن نظرًا لأنك بحاجة إلى أن تكون على دراية بعدد السعرات الحرارية التي تحرقها ، فسوف نوضح لك عدد السعرات الحرارية في حليب الأرز وقيمته الغذائية.

حليب الأرز:

حليب الأرز هو نوع من حليب الحبوب المعالج المصنوع من الأرز. غالبًا ما يصنع حليب الأرز من الأرز البني غير المحلى. يمكن تحلية حليب الأرز بإضافة شراب قصب السكر. يعتبر حليب الأرز من المشروبات المغذية ، وخاصة لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وغير قادرين على تناول الحليب ، والذين لا يرغبون في تناول منتجات الألبان أو المنتجات النباتية ، أو الذين لديهم حساسية من منتجات الألبان. يميل حليب الأرز عادة إلى أن يكون أبيض اللون. ..

تغذية حليب الأرز والسعرات الحرارية:

يحتوي كل كوب من حليب الأرز على العناصر الغذائية التالية:

العناصر الغذائية الكمية الواردة في كوب واحد من حليب الأرز النسبة المئوية الموصى بها الاستهلاك اليومي
السعرات الحرارية 94 سعرة حرارية
إجمالي الدهون 2 جرام
الدهون المشبعة 0.2 جرام
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 0 ملغ
صوديوم من 100 ملغ أربعة٪
الكربوهيدرات الكلية 18.8 جرام
الألياف الغذائية 0.2 جرام
السكر 8 جرام
بروتين 0.2 جرام
فيتامين د) خمسة وعشرون٪
الكالسيوم – –
حديد – –
البوتاسيوم – –

تم حساب نسبة القيمة اليومية وفقًا لنظام غذائي يوصي بتناول 2000 سعرة حرارية يوميًا. قد تختلف هذه القيم الغذائية من شخص لآخر حسب عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها.

مصدر السعرات الحرارية في حليب الأرز:

  • الكربوهيدرات: 80٪ من إجمالي السعرات الحرارية
  • الدهون: 19٪ من إجمالي السعرات الحرارية
  • البروتين: 1٪ من إجمالي السعرات الحرارية

نوع حليب الأرز:

يمكن تعبئة الحليب المجمد كمشروب جاهز للشرب في قسم الألبان في السوبر ماركت ، أو يمكن وضعه في وعاء ووضعه على الرف دون تبريد للتغليف المعقم.

يمكن تخزين حليب الأرز غير المبرد على أرفف الطبيب مصر لمدة تصل إلى عام واحد ، ولكن يجب استهلاكه في غضون أسبوعين من الفتح وتخزينه في الثلاجة بعد الفتح.

حليب الأرز المبرد:

يحتوي كوب واحد من حليب الأرز العادي على 120 سعرًا حراريًا ، و 2.5 جرامًا من الدهون ، و 0 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 1 جرامًا من البروتين ، و 23 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 10 جرام من السكر ، و 0 جرام من الألياف الغذائية ، و 0 ملليجرام من الكوليسترول ، و 100 ملليجرام من الدهون. صوديوم.

  • يحتوي حليب أرز الفانيليا المحلى على نفس الكمية من البروتين وسعرات حرارية أكثر وكربوهيدرات وسكر وصوديوم أقل من حليب الأرز العادي.
  • يحتوي كوب واحد من حليب أرز الفانيليا على 130 سعرة حرارية ، و 26 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 12 جرامًا من السكر ، و 80 ملليجرامًا من الصوديوم.

نكهة حليب الأرز:

يتوفر حليب الأرز المقلي في مجموعة متنوعة من النكهات مقارنة بحليب الأرز المبرد مثل الشوكولاتة والخروب والفانيليا والقرفة والبندق والشاي الأسود والشوكولاتة.

كما يحتوي حليب الأرز الحلو ، الذي يحتوي على مكونات إضافية ، على عدد كبير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. على سبيل المثال ، يحتوي كوب واحد من حليب الأرز بالشوكولاتة على 160 سعرًا حراريًا ، و 3 جرامات من الدهون ، و 0 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 2 جرامًا من البروتين ، و 34 جرامًا من الكربوهيدرات. 28 جرام سكر وأقل من 1 جرام ألياف غذائية و 90 ملليجرام صوديوم.

معادن حليب الأرز:

  • يحتوي حليب الأرز على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن سواء كانت موضوعة على الأرفف أو مبردة.
  • يحتوي كوب واحد من حليب الأرز على 30٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الكالسيوم و 15٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الفوسفور.
  • يعتبر كل من الكالسيوم والفوسفور من المعادن اللازمة لنمو العظام والأسنان القوية والصحية والحفاظ عليها. يساعد الكالسيوم في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ، ويدعم وظائف العضلات ، ويحافظ على أغشية الخلايا ، والفوسفور يساعد في الحفاظ على أغشية الخلايا وهو ضروري لتنشيط فيتامين ب. ..

الفيتامينات الموجودة في حليب الأرز:

  • يحتوي كل كوب من حليب الأرز على 10٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين (أ) و 25٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين (د) وفيتامين (أ).
  • فيتامين أ: مطلوب للحفاظ على وظائف الجهاز العصبي والجهاز المناعي وتعزيز الرؤية.
  • فيتامين د: مطلوب للحفاظ على جهاز المناعة وتقوية العظام والأسنان. هذا لتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
  • فيتامين (ب 12): يدعم إنتاج الجهاز العصبي وخلايا الدم الحمراء ويمنع حالات فقر الدم.